白茶怎么泡才正確方法

白茶怎么泡才正確方法

17閱讀 2023-08-08 02:12 沖泡

  白茶怎么泡才正確方法?準(zhǔn)備一只蓋碗、一壺開水、5g白茶,用開水將蓋碗燙洗一遍,然后倒掉洗茶水,將5g白茶放入蓋碗中,沿著蓋碗壁向蓋碗注水(110ml),注水后蓋好碗蓋,等待7s左右即可出湯品飲,注意出湯時務(wù)必倒干倒盡,以免影響后續(xù)茶湯的沖泡。

  白茶怎么泡才正確方法

  準(zhǔn)備茶具:選擇一只茶壺或茶杯,用開水先清洗一遍,以去除雜質(zhì)。

  準(zhǔn)備白茶:將白茶取適量,放入茶壺或茶杯中,一般來說,每次泡茶使用3-5克左右的白茶,根據(jù)口感偏好進行適量調(diào)整。

  泡茶:白茶的水溫要控制在80℃左右,熱水沖泡,沖泡時間不宜過長,一般來說15-30秒就可以了。沖泡時可采用“倒一沖,倒二泡,倒三品”的方法,即第一泡為浸潤茶葉,第二泡為品味,第三泡為最佳品嘗。

  品嘗:白茶具有清淡的口感和花果香氣,口感柔和,回甘持久。喝的時候可以品嘗茶葉的香氣和味道,吞咽茶湯后口感會有一些甜潤的感覺。

  白茶的泡法

  1.杯泡法。杯泡法是最簡單和最省時的一種方法,首先要準(zhǔn)備一個合適的透明玻璃杯,在泡茶之前,要用開水洗茶,等到可以聞到溫潤的茶香時間就可以放進玻璃杯中直接用開水沖泡,注意茶葉不要太多,白茶泡得太濃不好。

  2.蓋碗法。這種方法相對繁瑣一點,要先把茶葉放在蓋碗中沖洗,再用功夫泡茶法來泡。第一泡約半分鐘左右,再每次泡茶時間依次遞減,這樣泡出來的茶很清新,適合喜歡口感淡的人飲用。

  3.壺泡法。壺泡法適合在招待客人時使用,也是最常見的一種泡法。首先要準(zhǔn)備一個品質(zhì)好的紫砂茶壺,選取適量的白茶葉,用九十度左右的開水沖泡四十五秒左右即可飲用。

  4.大壺法。這個方法適合一天到晚都喝茶的人,由于白茶很耐泡,可以重復(fù)多次沖泡,所以可以選用容量大的瓷壺,放入適量的白茶,用開水沖泡后,可以長時間飲用,而且一樣有醇香的茶味。

  5.煮飲法。煮飲法最具保健功效,用這個方法沖泡白茶,一般是在將老白茶煮開后濾出茶水,再放涼到七十度左右,加入蜂蜜,而后趁熱飲用,可以起到一定的保健作用。


上一頁:理想華萊:科技賦能黑茶產(chǎn)業(yè),領(lǐng)跑鄉(xiāng)村振興之路

下一頁:寫好“茶文章” 不負(fù)新未來——水城區(qū)依托資源稟賦做優(yōu)做強茶產(chǎn)

相關(guān)閱讀

茶友網(wǎng)
滇ICP備19006320號-4
滇ICP備19006320號-4